2016

Вітаю всіх з Новим роком! Нехай він буде кращим за попередній! Бажаю благополуччя, добра і можливостей здійснювати свої мрії! Творіть і будьте здорові =)

❄ ❄ ❄

    Нарешті, під кінець другого дня нового року, вибралася написати святкового поста. З новим роком! Бажаю нам усім здоров'я, сил, терпіння і удачі! Нехай минають вас "муки творчості" =) вірте у себе, йдіть до своїх цілей і ніколи не здавайтесь! Нехай цей рік відкриє для нас двері у світле майбутнє без війн, протистоянь і непорозумінь, нехай все у нас з вами налагодиться!

С Новым 2014 годом!!!

Пусть в Новом году у нас будет всё то, чего нельзя купить:
любовь, здоровье, счастье и друзья!!!

Our Christmas Tree

    Начну показывать блокнотики с зимне-новогодней темы. Так сказать, для поддержания праздничного настроения =)

2013

    С наступающим Новым годом вас!  Пусть у вас будет как можно больше поводов для улыбок! Пусть ваши дети радуют вас, родители не болеют, а любимые всегда будут рядом. Желаю вам новых интересных знакомств - реальных и виртуальных. И обязательно сохраняйте ту дружбу, которая у вас уже есть. Пусть в Новом Году реализуются самые интересные творческие идеи и планы, а вдохновение ни на минуту не покидает вас!  

имбирное печенье и штоллен

    Есть у меня идея фикс! На новогодние праздники напечь гору всякого разного печенья. 0_о Да, вот так иногда плющит. Уже знаю, что точно испеку творожное, ореховое и лимонное. Хочу попробовать приготовить "шоколадные трещинки" и овсяное. А пока нашла вкуснючее имбирное! Пекла его уже пару раз. А куда ж в новый год и без имбирных печенек??

    Мое первое знакомство с имбирем было с год назад. Тоже мне приспичило имбирных печенек. Нашла рецепт - вроде в комментах все хвалят. Купила корешок имбиря, как на фото размерчиком. Усадила мужа его тереть на терку (бедный, досихпор мне его вспоминает). Спекла печенье... Такого ядреного имбирного печенья я. наверное, никогда больше в жизни не попробую. Полезла читать комменты - ну неужели всем оно вот такое так понравилось. На второй странице выяснилось, что имбря там было 1,5-2 ложки, т.к. "были разные кусочки, к тому же, он у меня давно лежал и местами потемнел, пришлось лишнее срезать" (с) Тьху. После этого мне долго не хотелось имбиря :D И осадок остался :) и пробовать этот же рецепт но с правильными пропорциями тоже не хотелось. Так что когда мне приспичило опять, я искала другой рецепт и почему-то остановилась на этом:

    Берем:
1 яйцо
100 гр сливочного масла
1/2 ст. сахарного песка
2 ст. муки
2 ч. ложки (с горкой) натертого корня имбиря
1 ч. ложка молотой корицы
5-6 бутонов гвоздики
1/2 пакетика разрыхлителя

    Имбирь чистим и натираем на мелкой терке. Я пробовала и с молотым - тоже хорошо. Гвоздику и корицу измельчаем в ступке. Муку перемешиваем с разрыхлителем, имбирем, гвоздикой и корицей. Размягченное масло взбиваем с сахаром, добавляем яйцо и снова взбиваем. Понемногу подсыпая муку с пряностями, замешиваем не очень крутое тесто. Присыпаем стол мукой, выкладываем на него тесто и раскатываем. При помощи формочек вырезаем печенье, по желанию украшаем (посыпаем сахаром или молотым миндалем). Печенье выкладываем на лист пергаментной бумаги и выпекаем в духовке нагретой до 180 в течение 10-15 минут до светло-коричневого цвета.

     Была в Москве, купила 2 формочки - человечка и четырехлистный клевер - море счастья =) Теперь все новые печеньки будут фигурными =)

♥♥♥

    А сегодня я испекла штоллен! Два! 0_0

    Один, как полагается, полила маслом, посыпала пудрой, замотала в пергаментную бумагу и еще для верности в  фольгу и отправила на балкон до нового года созревать 0_0 Муж в шоке - чойто за пирог такой, который 3 недели готовится??? Чтоб не сильно бузил, второй штоллен я не отправляла на балкон :) Вкуснотень то какая! Делала по вот этому рецепту. Выбрала штоллен из без дрожжевого теста, так как дружу с ними только в хлебопечке - что-то не люблю я его... А тут рецепт очень простой - все смешал, испек, полил\посыпал - готово.

    Берем:

550-600 г муки
1,5 пакетика пекарского порошка (12-15 г, около 2 ч.л.)
250 г сахара
250 г творога
250 г сливочного масла
200 г рубленного миндаля
250 г изюма, на ночь залитого 200 мл рома (я взяла коньяк)
1000 г апельсиновых и лимонных цукатов
2 яйца
цедра и сок 1 лимона

+
еще около 100 г сливочного масла
сахарная пудра

    Мягкое сливочное масло (250 г) взбить с сахаром, добавить яйца и взбивать дальше. Добавить творог, 1 ст.л. ванильного сахара, лимонный сок и цедру и взбивать дальше. Смешать муку с пекарским порошком, просеять над маслянно-яично-творожной массой и замесить тесто. Вмешать сначала миндаль, затем цукаты и в конце изюм, слегка присыпанный мукой. Этих добавок довольно много, поэтому прийдется приложить усилие, чтобы их туда вмешать. Тесто разделить на 2 части, сформовать 2 овальных буханки. Выпекать около часа при 180С. Еще теплый штоллен обильно смазать растопленным сл.маслом (100 г) и посыпать толстым слоем сахарной пудры. Дать остыть, завернуть в фольгу или пергамент и оставить "созревать" недели 3 в прохладном месте.
    Цукаты я делала сама - никогда не видела в продаже апельсиновые или лимонные... Миндаль порубила слишком мелко. Из-за этого тесто получилось пушистое и рыхлое, а не похожее на хлеб, как у нормальных людей :). Но все равно очень вкусно получилось! Посмотрим что там еще на балконе до нового года належит. Обязательно буду печь еще! Чего и вам советую =)

 

    А это, в общем-то, и все мои новогодние приготовления. Смотрю народ в блогах кучу лошадок в этом году нашил и снегирей навышивал.  А мне как-то вышивать пока ничего новогоднего и не хочется. Разве может таки соблазнюсь на снегирей, да слеплю венок из шишек...

открытки

    Новый год все ближе и ближе. Можно сказать на носу уже! А мы с мужем, можно сказать, на чемоданах. Так как едем завтра в Москву, в гости к друзьям. Наготовили подарочков... А для поздравлений соорудились  вот такие открытки со снежинками внутри:

    Снежинки посыпаны глитером и красиво блестят на свету, жаль на фото не получилось это передать.

    А вот так упаковала один из подарков:

    А вы уже все подарки приготовили? =)

домик для елочных украшений

Сделала вот такую психоделичную коробку для хранения елочных украшений:

    Расцветка получилась вырвиглаз... Но, думаю, с учетом того, что большую часть своей жизни она будет проводить на верхней полке шкафа, пойдет. Собственно, там она уже и находится =) 

    Обычная картонная коробка, оклеена оберточной бумагой (муж обозвал коноплей...) Чехол пошит из х\б ткани, по периметру пришита тасьма в горошек. Дно мягкое, с синтепоном. Из остатков ткани еще два "матрасика" пошила, тоже с синтепоном. В них, как выяснилось, большой надобности небыло, но так мне захотелось =) Служат перегородкой между рядами игрушек, чтобы не цокались друг о друга. Ну, и чтоб ни у кого не возникло сомнения что там хранится, вышивка с елочной игрушкой.

    Вооот... Как вам расцветочка? =)

 
    пысы: вчера с мужем проходили мимо филателии, зашли и купили набор марок "маяки Украины"

    Он в детстве очень увлекался этим делом. Собирал советские марки на тему флора и фауна. Зарубежных тоже есть несколько десятков. Очень красивые есть. И рифленые, и лакированые, с перфорацией и без...

    А я была как-то на почте и увидела эти маяки. Купила ему - довольный был как слон.

 

    Хотя, конечно купила их совсем не в тему - ни флоры, ни фауны =) Но мне, как дилетанту, все было прощено за подарок просто так. А тут увидели еще из этой серии, решили дополнить "колекцию". В связи с этим была сделана ревизия альбомов с марками.

   К чему это я... А, да! Много марок со штампами, т.е. гашеные. Возник вопрос: зачем? Зачем на почтах проводят спецгашение марок? Зачем черной кляксой штампа перекрывается половина красивого изображения марки? Зачем это делают, ведь стоимость гашеной марки ниже чистой. Я еще понимаю те случаи, когда штампы приурочены к какой-то дате или сам штамп какой-то раритетный, но вот так просто наставить на марках штампов и продавать рядом с чистыми... Что-то я не понимаю...

отголоски нового года

    Довела до ума вторую елку. Первую подарила и фотографий от нее толком не осталось. А эту уже себе любимой вышивала =)
    "Christmas Tree" от DMC.

   В этой почти все французские узелки заменила стразами, похожими на жемчужинки, и добавила еще от себя стразы красные звездочки.
    Сейчас только, во время написания сообщения, вспомнила, что вышивала ее светящимися в темноте нитками - DMC Е940. Ужас какие капризные нитки, потому елка местами "кривовата" :(

Желаю всем простых человеческих радостей: душевного тепла, крепкого здоровья, понимания, удачи и успехов!

тыц

новогоднее...

... настроение, идеи, украшения ...

(с)интернет

снежинки

А на елочке у нас
Снег не настоящий,
Но такой же, как в лесу,
Белый и хрустящий.

Ну... не всегда белый и иногда не хрустящий =) Достала коробку с прошлогодними снежинками. Будем вешать их везде, создавать праздничное настроение!

А еще навырезались сюжетики:

и две йолки =)

    Для вырезания можно использовать свою фантазию или уже готовые схемки  =)

(нахомячено из интернета )

<

♥ Всем удачи и хорошего настроения!