понеділок, 3 жовтня 2011 р.

тоторо

    С одним из друзей у нас совпадает день рождения. Зачастую отмечаем вместе и делаем друг-другу символические подарочки. В этом году задарила ему чашку, которую сама разрисовала.


    Сюжет выбирала анимешный, т.к. он большой любитель этого дела. Но чего-то посложнее у меня нарисовать не получится, а вот Тоторо легко =) Сначала нарисовала рисунок зеленой краской, в цвет внутренней части чашки. Но после запекания она стала совсем прозрачной, а т.к. фон черный, то и совсем темной. На фото ее даже не видно 0_о Поэтому продублировала весь рисунок еще раз, но уже белой краской. Вот такие чудики получились. Друг был доволен =)



    Ввожу новы тег "посткроссинг" - да, я подсела на это дело. Получила первую открытку из Финляндии - хех, так и знала, что это будет именно Финляндия =) Статистика гласит, что, несмотря на небольшое количество населения, посткроссеры там одни из самых активных - на втором месте по количеству отправленных открыток (после США). Вот такие красавцы прилетели ко мне оттуда:


    Всем удачи и отличного настроения!

неділя, 2 жовтня 2011 р.

четвер, 29 вересня 2011 р.

101 факт обо мне

  1. Я первый ребёнок в семье.
  2. Родилась и живу всю жизнь в одном городе.
  3. У меня есть два младших брата. С одним разница 2 года, со вторым 10 лет.
  4. В шестом классе я пол года училась в художественной школе. Хотела научиться красиво рисовать, поняла, что там не научат и бросила.
  5. На всех новогодних утренниках в детском саду была снежинкой.
  6. Моя школа была в трех минутах ходьбы от дома.
  7. Успела побывать только октябренком.
  8. В первом классе я сломала палец во время игры в мяч. Мизинец 0_о Больше ничего не ломала.
  9. Закончила два ВУЗа, оба заочно.
  10. По профессии я технолог-конструктор швейной промышленности.
  11. Не люблю изюм, консервированный горошек, икру и грейпфруты.
  12. Люблю фотографировать больше, чем фотографироваться.
  13. Очень боюсь стоматологов и врачей.
  14. Люблю грозу ночью.
  15. В детстве мечтала поехать в пионерский лагерь, но каникулы обычно проводила у бабушки или на даче.
  16. Заграницей была один раз, три дня, в России. Но не считаю ее заграницей =)
  17. Никогда не летала на самолете.
  18. Лежала в больнице один раз - аппендицит.
  19. До операции не знала свою группу крови. Теперь знаю - 2 (+).
  20. Не люблю носить шапки, люблю капюшоны и карманы.
  21. У нас дома нет телевизора. Смотрю его только в гостях.
  22. У меня очень светлая кожа и я быстро сгораю, потому не люблю загорать.
  23. В подростковом возрасте несколько лет вела личный дневник.
  24. Сова, люблю поспать, но встать утром не проблема.
  25. Равнодушна к кофе.
  26. Не люблю сладости со вкусом кофе.
  27. Я сладкоежка.  
  28. Чай пью без сахара.  
  29. Умею плавать.
  30. Боюсь пауков.
  31. Не люблю долго разговаривать по телефону.
  32. В первый раз я села за руль и пробовала водить машину, когда пошла учиться на права за компанию с мужем. Машину не водила уже несколько лет.  
  33. Не умею сочувствовать в тяжёлых ситуациях. Могу помочь только каким-то конкретным делом, а если этого не требуется, то теряюсь.
  34. Не люблю газировку.
  35. Мерзлячка.
  36. Очень мало крашусь.
  37. У меня серые глаза.
  38. Мой рост 175 см.
  39. Люблю спать на животе.
  40. У меня очень много веснушек.
  41. У меня есть муж. Я его люблю. Его зовут Женя. Мы вместе четыре года.
  42. Жил муж в соседнем подъезде, а познакомились благодаря интернету.
  43. Замуж выходила в платье синего цвета.
  44. После свадьбы осталась на своей фамилии, хотя фамилия мужа мне нравится больше.
  45. Люблю яркие полосатые носки.
  46. Не курю.
  47. Не понимаю людей, которые хотят бросить курить, но не могут.
  48. У меня нет татуировок. Но одно время очень хотелось сделать... Да и сейчас иногда хочется...
  49. Люблю вкусно и много покушать.
  50. У меня нет детей.
  51. У меня плохая память на имена.
  52. Большую часть жизни я пребываю в хорошем настроении.
  53. 99% моей обуви без каблуков.
  54. Я очень люблю ходить босиком.
  55. Мечтаю попутешествовать, увидеть другие страны, культуры.
  56. Люблю ездить на поезде.
  57. Много читаю, вернее слушаю аудиокниг.
  58. Люблю вышивать крестиком. Начала вышивать, если не считать школьные уроки труда, 3 года назад.
  59. Когда вышиваю, люблю слушать аудиокниги.
  60. Не люблю перечитывать книги.
  61. Люблю собирать пазлы.
  62. Я правша.
  63. Была в горах один раз, при этом побывала в самой высокой точке Украины.
  64. Города, в которых я побывала кроме родного города, можно пересчитать на пальцах. Сейчас посчитала, получилось 7...
  65. Из украшений ношу только обручальное кольцо и сережки.
  66. Крайне редко прошу о помощи, не хочу кого-то грузить своими проблемами.
  67. Не дружу со спортом.
  68. Не научилась кататься на коньках и лыжах.
  69. Не люблю, когда тот, кто просит что-то сделать, сам не вполне понимает то, чего хочет.
  70. Люблю черный шоколад.
  71. Я обожаю кинематограф, но не могу назвать свой любимый фильм, а вот пару десятков любимых — легко.
  72. Люблю смотреть триллеры, мистику, ужастики.
  73. Я агностик.
  74. Не верю в конец света.
  75. Никогда не ходила к гадалке.
  76. Никогда не пробовала наркотики.
  77. Люблю валяться в ванной.
  78. У меня мало друзей.
  79. Нет таких людей, на которых я могу показать пальцем и сказать "это - мой враг".
  80. Никогда не выигрывала в лотерею. Не азартна.
  81. Я могу на протяжении нескольких дней не выходить из дому.
  82. Я, оказывается, люблю китайскую кухню. По крайней мере ту, которую готовят китайцы в нашем городе.
  83. Счастливые билетики, попавшиеся в городском транспорте, складирую дома в кучку. Зачем - не знаю. Муж рекомендует сделать салат и съесть...
  84. Очень много времени провожу в интернете.
  85. Ни разу не меняла номер ICQ. Помню его наизусть как и свой номер мобильного.
  86. Никаких других номеров не помню и плохо запоминаю даты.
  87. В школе до 5 класса получала похвальный лист.
  88. Никогда не была свидетельницей и крестной.
  89. Часто нахожусь в состоянии - Всё! Худею!
  90. Я люблю черный юмор.
  91. Люблю комнатные растения. У меня их много. Сейчас пересчитала вазоны - 29. Из них фиалки - 13, всякие фикусы - 5.
  92. Уже несколько лет играю только в одну компьютерную игру. Она без картинок. В ней одни цветные буквы на черном фоне.
  93. Когда-то один раз ходила на свидание по интернетному знакомству.
  94. Море видела  два раза - в 6 и 7 лет.
  95. Люблю смотреть на звезды. Но могу найти только четыре созвездия - большая и маленькая медведицы, касиопея и орион.
  96. Люблю мультики. Посматриваю аниме.
  97. Когда смотрели с братом мультики в детстве, я не понимала ну как можно их не смотреть, а заниматься домашними делами (как взрослые).  
  98. Люблю когда меня обнимает муж.  
  99. Я родилась 29 сентября. По гороскопу я Весы. По восточному календарю - Петух.
  100. У меня сегодня день рожденья =)

середа, 28 вересня 2011 р.

выставка Устименко Светланы

    На днях увидела в местных новостях репортаж о выставке вышивки в художественно музее. Из уст репортера прозвучала сакраментальная фраза "...семь тысяч оттенков..." Нда, подумала я, надо сходить посмотреть на это буйство красок. И вчера, сагитировав подружку, сходили в музей.
    Раз уж попали в музей, пересмотрели все, что у них там было. Была там еще и выставка мастера резьбы по дереву - очень красивые картины он вырезает. Но их не сфотографировала, берегла аккумуляторы в доживающем свои последние дни фотоаппарате. И, скажу я вам, не зря берегла. Вышитые картины были прекрасны! Истинное наслаждения для глаз и ума. Подружка была в шоке и очень благодарила, что я ее вытащила  туда.
    С первого взгляда, если не знать, что это вышивка, похоже на живопись. Техника, которой она вышивает, разработанная  15 лет назад  на основе художественной глади, авторская техника. Вышивает шелком по шелку. 
    Может, конечно, это я село не асфальтированное, но работы Светланы произвели на меня большое впечатление, даже несмотря на чепуху про 7000 оттенков =) Старалась сфотографировать так, чтобы было видно детальки. К сожалению, не успела сфотографировать все так, как хотелось, аккумуляторы таки сели :( И не всегда удавалось избежать бликов от света из окон, но я старалась. А дальше смотрите сами.




пʼятниця, 16 вересня 2011 р.

середа, 14 вересня 2011 р.

яблочная кростата

    Новое страшное слово - кростата. 0_0
    Погуглив, оказалось, что это просто итальянский синоним слова тарт. В Италии чаще всего для изготовления сладкой кростаты используют тесто под названием фролла. Это тесто рассыпчатое, но в тоже время очень плотное, но в принципе его можно назвать песочным. Оно было известно еще с 11 века. В наши дни его широко используют для мясных пирогов. Впрочем, его же используют и для различного печенья. Сегодня существуют различные виды фроллы, которые отличаются по ингредиентам и техникам замеса.
    Этот рецепт нашла тут

На форму диаметром 25 см:
    Для теста:
1 чашка муки (250мл)
1 ч л сахара
1/4 ч л соли
115 гр холодного сливочного масла (порезанного на маленькие кусочки)
1 желток
1-2 ст л ледяной воды
2 ч л ванильного сахара
    Для начинки:
1/5 ч сахара
1/4 ч л молотой корицы
1/4 ч л молотого имбиря
3-4 яблока
15 гр сливочного масла (порезать маленькими кусочками)

    Тесто: Смешать муку с сахаром и солью. Добавить масло и хорошо перемешать при помощи вилки. Вмешивать вилкой желток и воду до пластичности теста. Сделать из теста шар, накрыть пленкой и убрать в холодильник на час. Тесто распределить по дну и бортикам формы и снова убрать в холодильник. Духовку разогреть до 200 градусов.
    Начинка: яблоки очистить, разрезать на дольки по 0,7-1 см толщиной. Сахар смешать с корицей и имбирем.
    Яблоки выложить на тесто, посыпать сахарной смесью, разложить сверху кусочки масла. Выпекать в нижней трети духовки около 30-35 минут. Достать и остудить при комнатной температуре. Съесть!


    Это невероятная вкуснотища. Очень песочная основа, пропитанная яблочным соком, имбирем и корицей, а запеченные яблоки сочные и сладкие - очень вкусно! невероятно вкусно! божественно вкусно!!!111одинодин Съесть можно немеряное количество - уже 3 раза готовила и буду еще, пока есть яблоки!

    Есть на примете еще один яблочный пирог. Пишут, что классический, будем пробовать!
    Приятного аппетита!  

вівторок, 13 вересня 2011 р.

бабочковое дерево

    Пытаюсь скрапбучить подручными средствами =) Сообразила вот такую открытку:


    Использовала бумагу для пастели коричневого цвета, офисную бумагу синего и коричневого цвета, гелевую ручку белого цвета, клей, макетный нож.
    В середине есть кармашек для денег и место для пожеланий.

понеділок, 5 вересня 2011 р.

макс фрай

    К слову об отечественных писателях фантастах. Забыла про Макса Фрая! Правда, заслужено забыла. Родилась то она на Украине в Одессе, но потом переехала в Москву, а сейчас вобще в Вильнюсе живет 0_о Но корни то наши! Потешим себя немного этим =) На мой взгляд, писатель хороший, фантазия работает на отлично и пишет интересно, с юмором и иронией. Ничего похожего мне еще не встречалось, даже не знаю с чем или кем можно было бы сравнить... Так что, если у вас есть задатки симпатии к мистике, приключениям, детективу, фэнтези (последнее определение, правда, немного не подходит к произведениям Фрая)  рекомендую.
    С "Лабиринтами Ехо" меня пытался познакомить будущий муж лет эдак 7 назад. В продаже  Фрая у нас и близко небыло, он читал с монитора компьютера, а мне был взят второй том 0_о у знакомого, который распечатал! на А4, переплел и сделал себе самодельную серию Лабиринтов. Первый том был уже кому-то дан на прочтение, а потому со словами "...там и так все понятно и не очень связанно между собой, так-что можно не сначала..." дали читать второй. Я его не осилила. Мне показалось слишком ироничным и непонятным  (как оказалось, начало книги - полезная штука). Чойто я какая-то сильно серьезная тогда была =) А потом через пару лет его начали потихоньку озвучивать, у меня появился плеер и, уже сначала, я заново взялась за "Лабиринты Ехо". Послушала их, послушала "Хроники Ехо" и "Гнезда химер" - очень понравилось, впечатлений и эмоций море.
   Так вот решила я за раз переслушать все, что оставалось неслушаным из аудиокниг Макса Фрая. 8 томов 26 повестей Лабиринтов и 6 томов Хроник Ехо это, конечно, хорошо, но было интересно, что же еще она написала и так ли оно хорошо получилось как серия про сэра Макса. 

"Ключ из желтого металла" Макс Фрай
анотация

Повествование в этой книге ведется от лица Филиппа Карловича. Ему 33 года, он нигде не работает, живёт на деньги от сдаваемых им квартир в Москве. Он с легкостью передвигается по миру и вообще питает слабость к путешествиям. В один прекрасный день отец зовёт сына к себе и просит выполнить очень важное поручение. Отец Филиппа живёт в старом районе Вильнюса вместе с бывшей няней Филиппа. Карл — увлечённый коллекционер. Он с детства собирает ключи, особенно те, у которых есть история. В его понимании это возможность найти дверь, к которой подходит ключ из коллекции.
Но произошла обратная ситуация: в его доме есть таинственная дверь, но нет ключа. На одном из форумов он находит человека, который утверждает, что у него есть оригинал ключа от этой двери. Только вот незадача, Карлу надо ехать на гастроли, и в то же время ему хочется заполучить ключик как можно скорее. Поэтому он просит своего сына срочно отправиться в Прагу и найти владельца ключа. Именно с этого момента жизнь Филиппа кардинально меняется… 

    По жанру эту книгу можно отнести к мистическому детективу.  Книга написана легко узнаваемым, неповторимым стилем писателя. Как всегда кофе льется через край и подымить сигареткой святое дело - вот это не очень нравится Закрученный сюжет, иногда жутковато, всегда интересно. Осталось впечатление после книги самое приятное.
    Кстати,  в книге множество отсылок к произведению Алексея Толстого «Золотой ключик, но если искать это все во время чтения и составлять аналогии, то можно немного запутаться =)

  "Большая телега" Макс Фрай
анотация

Большая Телега, или Большой Воз, - так у некоторых народов называлось созвездие Большая Медведица. Концепция книги такова: карта созвездия была определенным образом наложена на карту Европы, и я вот уже больше года езжу по тем городам, в которых отразились звезды Телеги, и в каждом городе пишу текст по следам событий, которые со мной там происходят. (с) автор

    Это набор историй, происходящих с разными людьми в разных  городах. Иногда эти люди пересекаются друг с другом. Но важен в них в первую очередь не герой сам по себе, а чудеса, происходящие с ним. Истории добрые, нежные, волшебные, завораживающие и немного философские. Читаешь такое и сразу же просыпается жажда путешествий, хочется куда-нибудь поехать. Желательно на случайном поезде и в незнакомый город. Где обязательно случиться что-нибудь необыкновенное и хорошее. Очень уютная книга.

"Энциклопедия мифов. Подлинная история Макса Фрая, автора и персонажа." Макс Фрай
анотация

Эта книга содержит полный и предельно честный ответ на вопрос: «Кто такой Макс Фрай?» – и великое множество новых вопросов, ответы на которые автор и сам желал бы получить.

    Начиная читать Энциклопедию, думала, что это предыстория сэра Макса. Ан нет, оказалось это параллельная история, так сказать альтернативная. Как и все у Фрая - волшебная и философская. Но юмора намного меньше чем в историях об Ехо. Эта книга, на мой взгляд, получилась какая-то грустная... "...прикосновение к чужим чудесам всегда болезненно и невыносимо..." (с)
    Энциклопедия делится на два тома: "от А до К" и "от К до Я". Если в первом томе все более-менее нам объяснили и картина мира худо-бедно сложилась, то во втором все заново распадается, что и почему  происходит не понятно. Закрутили так закрутили. Куча вершителей и чудес неосознанно ими создаваемых, параллельные миры и конечно кофе, куда ж без него. 
    В целом книга понравилась. Но Макса Фрая с меня пока хватит. "Мой Рагнарек" отложила  - сделаю перерыв, а  остальное еще не озвучено.

четвер, 1 вересня 2011 р.

санки

    Хоть по календарно осень и пришла, но у нас, пока еще, в самом разгаре жара и солнце. Соорудилась вот такая "прохладная" вырезалочка:


    Такие себе ажурные саночки. Намучилась с ними, дырочки вырезая. Ножничками, какими миниатюрными бы они ни были, тяжковато их вырезать. О! Заодно похвастаюсь подарком от мужа! Ходил в магазин купить конденсатор, взамен потекшего на моей материнке. И, о чудо! нечаянно увидел на прилавке нож, который мне давно хотелось, но как-то у нас нигде небыло в продаже. Купил и задарил мне! Острый, тоненький - радостей через край =) Вот уж теперь то я навырезаюсь! Зачем столько разных видов лезвий я, пока, хз - разберемся в процессе =)



    Похвасталась =) Вернемся к санкам. Шаблон когдато давно нашла в интернете. Вырезаются они вот так:


    а потом складываются:



осень


неділя, 28 серпня 2011 р.

апельсиновый напиток

    В прошлом году от летней жары мы спасались литрами магазинного сока. Сколько мы его выпили сейчас уже и не сосчитать. В этом году лето хоть и не такое жаркое, но пить тоже хотелось =) - спасались апельсиновым напитком. Рецепт в интернете нашла случайно. Что-то похожее в детстве делала нам бабушка, а мы называли его фантой =)


    Для напитка необходимо:
4 апельсина
30 г лимонной кислоты
1 кг сахара
9 л воды

    Апельсины моем и измельчаем. я их нудно резала на мелкие кусочки (не обзавелись еще ни мясорубкой, ни блендером), а в рецепте рекомендуется или на мясорубку, или блендером их. Заливаем 3 л воды, даем постоять с пол часа. Процеживаем, добавляем лимонную кислоту и сахар, заливаем 6 л воды. Первый раз делала по рецепту, а последующие разы сахара брала меньше - где-то чашку сахара на 3 л банку напитка, как по мне, достаточно.
    Вкуснятина! Из холодильника в жару самое то! Рекомендую.

субота, 27 серпня 2011 р.

монитор

    У меня новый монитор. А с ним и новые вопросы по оформлению блога 0_о
    Вот наглядное фото как было и как стало:


     Т.к. делала блог "резиновым" то он растянулся под новое разрешение Иначе была бы узкая полоска блога посредине, а все остальное место просто в горошек. А вот изображения и панель слева, по сравнению со всем остальным, стали казаться меньше, хотя в точках количество старое... И цвета немного другие...
    И я вот теперь хз какого размера фото делать, побольше, или поменьше?.. Ориентироваться на свои новые параметры или думать о том, как будет у других?.. Отображается то у всех по-разному. Но ведь всем и не угодишь... Надо будет подумать над этим вопросом...
    А какой у вас монитор? И как вы поступаете в данной  ситуации?

пʼятниця, 26 серпня 2011 р.

ловец снов


      Подарила пару лет назад, еще не мужу, ловец снов. Повесил он его на ковер возле кровати. Через некоторое время, его мама чистила ковер, не заметила амулетик и... вобщем пришел он в полную непригодность, совсем перестал ловить и фильтровать сны...


    Вот дошли руки реставрировать его. Нашла в интернете принцип плетения и, с третьей попытки, у меня вроде бы даже получилось. Бисера изначально в нем небыло - это я уже на радостях, что наконец-то стало получаться, вплела его туда. Висит теперь у изголовья, ловит и сортирует сны - хорошие в голову, плохие запутывает (утром развеются)...


 
Хороших выходных!

пʼятниця, 12 серпня 2011 р.

Coffee and Cuddles

    Пушистики от Margaret Sherry добрались и до меня и продолжили карандашную тему.


Стаканчик для карандашей v 4.0.
Ткань лен (не вышивальный, не равномерный), нитки Anchor.

пʼятниця, 5 серпня 2011 р.

кораблик в бутылке

    Еще одна "мечта" о море...


    Нитки Anchor + канва голубого цвета + картон = пинкип. Дизайн из книги "Bleu" Agnes Delage-Calvet et Anne Sohier-Fournel.

четвер, 4 серпня 2011 р.

anges

    С обложками для блокнотов у меня как-то исторически не сложилось. Специально делала опрос среди друзей и знакомых - не пользуются. Эх, век высоких технологий... А вот карандаши и ручки кое-кому девать некуда. Вот и взялась я за утилизацию пластиковых бутылок.
     Коробочка для карандашей v 3.0 =) Уйдет в подарок подруге.



    Вышивка из французской книги "Anges" Agnes Delage-Calvet и Anne Sohier-Fournel, нитки DMC Е940 (светятся в темноте), канва, пластиковая бутылка.



четвер, 28 липня 2011 р.

Tres Leches \ три молока

    Новый кулинарный эксперимент.

    Увидела это чудо тут  и захотелось попробовать, что это за зверь такой. Про все новонайденные  рецепты стараюсь найти побольше информации в интернете - ищу похожие, читаю про происхождение\историю, что оно такое, откуда взялось и "с чем его едят". Tres Leches оказался популярным пирогом_тортом_десертом (нужное подчеркнуть) в Латинской Америке. По простому говоря - это бисквит пропитанный тремя видами молока. Все найденные мною варианты сошлись на том, что это должны быть сливки и сгущенка, а третий вид у кого как - у кого концентрированное молоко, у кого топленое, а у кого вообще кокосовое. Еще в пропитку могут добавлять ром или коньяк.
    Что за зверь "концентрированное молоко" у нас никто и никогда не слышал. Кокосовым тоже не особо разживешься. Я взяла обыкновенное. Рецепт (с) источник
    Для теста:
2 стакана муки
2 стакана сахара
1 стакан молока
5 яиц
100 г сливочного масла
10 г разрыхлителя
щепотка соли
    Для пропитки:
банка сгущенного молока (380 г)
банка концентрированного молока без сахара (320 г)
стакан жирных сливок (33%)
1 ч.л. ванилина

    Разогреваем духовку до 180 градусов.
    Просеиваем муку с солью и разрыхлителем. Масло и молоко нагреваем в кастрюльке, чтобы масло растаяло. Яйца взбиваем с сахаром около 5 минут, затем постепенно добавляем муку и молоко с растаявшим в нем маслом. Взбиваем все вместе до состояния однородной массы.


    Теста получается довольно много. В мою форму, в которой я обычно пеку, оно все не поместилось, наделала еще небольших кексиков 0_о.Смазываем форму маслом и присыпаем мукой. Привыкнув к силиконовым и антипригарным покрытиям, я это забыла сделать, тесто прилипло, не намертво, но повозиться пришлось. Выливаем тесто в форму и ставим в духовку на 40-45 минут.
    Тем временем приготовим пропитку - смешиваем вместе концентрированное молоко, сгущенное молоко и сливки, добавляем ванилин.
    Когда основа будет готова, вынимаем ее из духовки, слегка остужаем и глубоко прокалываем вилкой всю поверхность. Осторожно поливаем готовой пропиткой (лучше всего положить корж в глубокую емкость чуть большего диаметра). Основа как губка будет впитывать смесь из трех видов молока.


    Чтобы корж хорошо пропитался его надо накрыть чем-нибудь (например, фольгой) и поставить в холодильник приблизительно на три часа, или на ночь. Т.к. поверхность у него получается в дырочку не совсем презентабельная, его сверху покрывают меренгой, кремом или глазурью.
    Получилось очень сочно, но, как по мне, слишком сладко (ато, 2 стакана сахара и банка сгущенки 0_о ) Тем не менее вкусно. Особенно всем понравилась нижняя часть, которая сильнее размокла. Хотела написать, что готовила такое первый и последний раз. Но, во время написания поста, почитала еще разные варианты и решила не зарекаться. Может с коньяком или топленым молоком еще попробую сделать.
    Очень понравилось с ягодами. Они приглушают сладость пирога и получается то что надо.

неділя, 24 липня 2011 р.

маковый цвет


    Вышила эти маки еще год назад. Сначала планировала оформить в рамку, но все никак не попадался на глаза подходящий багет, да и какой он должен был быть очень смутно себе представляла. Так и пролежали они в шкафу ожидая своей участи. И она пришла - сделала из них подушку.


    Дизайн Чарівна мить "Маковый цвет" ВК-418, нитки Anchor.


пʼятниця, 22 липня 2011 р.

середа, 20 липня 2011 р.

абрикосы

    У нас по городу насажено очень много фруктово-ягодных деревьев: шелковица, вишни, яблони, абрикосы. Их намного больше чем каких-нибудь берез или кленов. В каждом дворе, вдоль каждой улицы они обязательно есть. И каждое в свое время считает своим долгом устроить под собой ковер из своих плодов.
    Вот сейчас в самом разгаре абрикосопад. Большинство многочисленных абрикос поспело и, при малейшем ветерке, а то и просто так, вовсю бомбят неосторожных прохожих. Дворники не успевают подметать все это безобразное изобилие. 


    Но выросшие в городе вдоль дорог фрукты не очень хочется есть, какими бы они нибыли красивыми и аппетитными на вид. Правда, детей это не останавливает. Эх, столько добра пропадает...
    Едим фрукты\ягоды привезенные с дачи. Компотов наварили, варенья\джемов наделали. Самое время взяться за выпечку.


    Этот... пирог я пекла уже стопицот раз и он всегда получался - вкусный, не сухой и с хрустящей сахарной корочкой. Рецепт уже помню на память. Пекла и с лимонной цедрой, и с какао, и с вишнями, и с яблоками - пришла очередь абрикос. Где я взяла рецепт уже не помню. Теоретически где-то в интернете.
    Состав:
1 стакан манки
1 стакан кефира
1 стакан сахара
2 яйца
4 ст. л. муки
2 ч.л. ванилина 
1 ч.л. разрыхлителя

    Манку заливаем кефиром и оставляем на полчаса, час. Добавляем все остальное, перемешиваем до однородной массы. Нарезанные абрикосы (яблоки, вишни и т.п.) можно насыпать в тесто и перемешать, а можно выложить на дно формы или поверх теста. Выливаем тесто в форму и ставим в духовку на 40-45 минут при температуре 200 градусов.
    Последний раз было только одно яйцо и не такой как всегда разрыхлитель - пирог получился пушистее. Вот теперь думаю - яйца или разрыхлитель?


    Приятного аппетита!