рыбки Riusuke Fukahori

    Не могу не поделиться - безумно красиво!

    Японский художник Riusuke Fukahori создает невероятно реалистичные изображения аквариумов с рыбками. Рисунок создается послойно акриловыми красками, каждый слой заливается прозрачной смолой, в результате изображение становится объемным и похожим на застывший настоящий аквариум. Многочисленные трёхмерные рыбки, изображёны в различных ёмкостях из дерева и бамбука. Изображение наносятся слой за слоем, аналогично тому, как работает 3D-принтер, в результате чего достигается объемность и невероятная реалистичность рисунков.
    На создание работ с рыбками Riusuke вдохновили воспоминания о золотой рыбке, которая жила у него около 7 лет, с тех пор многие работы художника посвящены именно ей. Очевидно, произведения Riusuke вполне могут послужить альтернативой аквариуму, ведь отличить нарисованных им рыбок от живых очень сложно. 

    Я бы себе таких рыбок завела! Смотришь на них и не верится что они не шевелятся, так и кажется, что вот-вот вильнут хвостиком или махнут плавником.

дальше мнооого фото

Лавандовый сад

    За окном что-то совсем не весна. А вчера так вообще была образцово-показательная метель. За снегом небыло видно дома напротив... А так уже хочется зеленых почек, ярких цветов, солнышка, тепла! Видимо потому и тянет на вышивку веселеньких расцветок.
    Да! Я не только всякую нямку пекла, я еще и вышивала! Одну работу, побольше, не покажу, хочу сначала оформить. Вообще не люблю показывать неоформленное, но иногда желание похвастаться перевешивает :) А эту пока не оформляю. Хочу позже вышить из этой же серии березки (Silver Birches) и оформить в одинаковый багет. 

Derwentwater Designs - Lavender Orchard

    Размер небольшой 10,5 х 14 см. Нитки Anchor, 13 цветов, 5 из них только в блендах, а блендов здесь 22. 

    Безумно нравится эта картинка. Сиреневые тени, кроны освещенные ярким солнцем, пестрые цветочки, лаванда - хочу туда!

чуррос

    Вчера был день пи (3.14). Надо было испечь пи-рог. Но на глаза попался рецепт чуррос и тут-же захотелось их приготовить. Тут уж не до пирога было :).

    Википедия говорит нам, что чуррос - это сладкая выпечка, жаренные крендельки из заварного теста, имеющие в сечении вид многоконечной звезды. Родиной чуррос считается Испания, где их традиционно подают на завтрак. Распространены две традиционных разновидности чуррос: тонкие в виде колечек (так называемый "испанский пончик"), и толстые длинные (исп. porra, особенно популярны в Мадриде). 

    Судя по описанию, у меня невольно получились "испанские пончики". Их оказалось проще переворачивать во время готовки, чем просто длинные палочки. Да и толстой насадки в виде звезды у меня не оказалось :(

    Подсмотрела рецепт тут.

    Нам нужно:
1 стакан воды
1 стакан муки
100 гр сливочного масла
3 яйца
2 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли
растительное масло (для фритюра)

    В кипящую воду положить масло, соль, сахар. Ждем пока растает масло. Снимаем с огня и быстро вмешиваем муку, добавляем яйца. Тесто выкладываем в кондитерский мешок или шприц. В глубокой сковороде разогреваем масло для фритюра. Выдавливаем 4-5 вытянутых колечка теста в горячее масло. Жарим по 1-2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Достаем шумовкой и выкладываем на бумажное полотенце.

    Готовые чуррос можно посыпать сахарной пудрой или оставить так и есть как в Испании, мокая в горячий шоколад. У меня были посыпаны сахаром с корицей - очень вкусно! А еще в тесто можно натереть немного лимонной цедры, тогда пончики будут с тончайшим лимонным ароматом.

    Пушистые внутри, хрустящие снаружи, корица, лимон, мммм... Вкуснятина! Рекомендую!

    

*****

    А еще пару дней назад пробовала приготовить модные нынче макаронсы.  Вычитала, что правильно таки называть их через "о", а не "у". Макаруны это немного другие печеньки - их я пробовала готовить с год назад. Наглядно на разницу можно посмотреть в википедии -  макаруны и макаронсы . Еще вычитала, что готовят их на основе итальянской или французской меренги. Но для меня стоять с градусником  (которого нет) у кастрюльки это что-то не реальное. А попробовать хотелось не столько на вкус (воздушка с миндалем, все таки вкус довольно прогнозируем), сколько получить ту их узнаваемую форму - сверху блестящие, а снизу так называемая юбочка. И когда Саша поделилась простым рецептом у себя в блоге, сразу решила испробовать его.

    Вживую их не ела, потому насчет вкуса и органолептических :) показателей сравнить не могу. Ну а по внешнему виду корявенько но, вроде, похоже получилось? =) 

    А вы пробовали печь такой наворот? Как успехи, впечатления от процесса и вкуса?

апельсиново-кокосовый манник

    Люблю сочные пироги. В этом смысле апельсиново-кокосовый манник просто идеален. Мне он очень понравился и буду его готовить еще не раз. Рецепт найден тут . 

    Берем:
1 стакан муки
1 стакан манной крупы
1 стакан мелкой кокосовой стружки
10 г разрыхлителя
1 пак. ванильного сахара
3/4 стакана сахара
4 больших яйца
3/4 стакана растительного масла
1 стакан свежевыжатого апельсинового сока
цедра с одного большого апельсина
    Сироп:
1 ст.воды
3/4 ст.сахара
сок из 1/2 большого лимона

    Смешиваем вместе сухие ингредиенты. В отдельной миске смешиваем желтки + масло + апельсиновый сок + цедру. Прибавляем сухую смесь к желтковой и хорошо, но недолго перемешиваем. Взбиваем яичные белки с сахаром и аккуратно и быстро, путем складирования, перемешиваем со всем остальным. Теста, кстати, получается довольно много. Выкладываем его в форму и ставим в заранее нагретую духовку до 170 С на 35-40 мин (до сухой палочки). Вынимаем пирог из духовку, даем немного (минут 5) остыть, накалываем пирог зубочисткой и заливаем еще горячий пирог теплым сиропом.

    Сироп: в маленькую кастрюлю насыпаем сахар и наливаем воду, ставим на средний огонь, даем закипеть. После закипания снижаем огонь и варим 10 мин, пока сироп не начнет слегка густеть. Снимаем с огня, добавляем лимонный сок и размешиваем.

    Получается довольно большой пирог, была даже мысль разделить на две формы. Но он почти не поднимается, поэтому наполненная почти до краев форма 18х30 была в самый раз. 

    Если вы любите сочные пироги вам обязательно стоит попробовать этот, рекомендую!

С праздником!

гиацинты и шкатулка

    Попробовала самостоятельно вырастить цветы гиацинта. Взяла луковички трех разных цветов - синий, персиковый и белый. Первых два синхронно так выпустили соцветия, зацвели и отцвели уже, а белый еще только-только начал показывать цветочки. Интересно, такая луковичка попалась или особенность сорта?

    Цвести начали совсем низко, еще в листиках. Вычитала, что это им света много, убрала с подоконника, поставила в глубь комнаты - вытянулись :)

    Запах от них стоял умопомрачительный!

    Теперь жду когда же белый зацветет.

    Хорошая штука. Маленькая локальная весна посреди зимы =) 

     Следующей зимой хочу попробовать подснежники вырастить 0_0

♥♥♥

    Ну а за компанию покажу еще одну шкатулочку.

     Цветочное сердечко вышила с год назад. Были на него совсем другие планы. Потом эти планы как-то не получились. А когда придумывала как оформить крышку, вспомнила что есть же у меня в загашнике оно! 

    Остальные материалы те же: бобинка от скотча, бумага, клей, кружево, акриловая краска, картон. Схема из журнала Rico design №69.

    В запасах три бобинки есть, так-что шкатулки будут еще. Надеюсь не надоели? :)

♥

handmade-6

    У нас в городе на этих выходных проходит выставка хендмейда-6.

    По сравнению с прошлой, участников раза в два больше, что не может не радовать =) И посетителей много.

    Хендмейд, наверное, такой как и везде :) - тильды,  изделия и вышивка из бисера, совсем чуть-чуть вышивки лентами, украшения из пластики, валяние, чуть-чуть скрапа. Как всегда, очередь возле столика, где продавались разнообразные шармики и фурнитура для украшений.

    Из новенького, чего раньше небыло (ну или я прозевала) - у одной девочки были рукодельные блокноты, при мне даже один купили - народу нравится =)

    Дальше немного фото:

 - интересно было пощупать поразглядывать блокнотики, сравнить со своими. Я по другому обложку делаю, а в самом оформлении тут, конечно, видно опыт скрапера

- нравятся тильды этой барышни, они такие... светлые :)

- на прошлой выставке был мастер-класс по вот таким "кофейным" игрушкам. Этот раз их было очень много всяких разных... научились =)

- огромные тильды 0_0

- очень понравилась вот эта береза:

- она настолько натурально и узнаваемо сделана, что даже дети, подходившие к этому столику, в первую очередь замечали ее и кричали: "Мам, смотри! Береза!"

- под заснеженной рябиной снегири и подснежники - весна!?

- нравятся вот такие браслеты, но сама бы, наверное, не носила, нравится смотреть на них =)

- кучка подофигевших зайцев...

    Было еще много-много всякого разного, всего не покажешь.
    Себе прикупила открыточку для посткроссинга и кучку мелочи =) На открытке одна из картин с выставки посвященной животным "Про хвосты", она в том же здании проводится.

    По дороге домой порадовались, что наконец то наш ЗАГС отреставрировали, уж больно страшненький он был...

    Вот такие новости дня. Хороших выходных!