Корсунь-Шевченковский

    В четверг у Лены внезапно выдался выходной день и она пригласила меня к себе в гости!

    Живем мы почти рядом  - всего два часа на автобусе, который останавливается у каждого "столба" :) И погода последние дни только и делает, что радует. Так-что приглашение было принято и незамедлительно воплощено в жизнь.

    По дороге, за окном автобуса, радовали вот такие жизнерадостные пейзажи:

    Желтые-желтые поля. Это выращивают рапс (по укр. ріпак). Выращивают ради масла. Выглядит красиво, но очень истощает землю...

    У Лены в гостях я уже один раз была, почти два года назад, поздней осенью. В отличии от прошлого раза, сейчас, конечно же, все цвело и пахло. Одна сирень чего стоит! Ее в Корсунь-Шевченковском заповеднике тьма-тьмущая!

    Встретившись, пошли к Лене домой. Обменялись подарочками (про них отдельно напишу). Перекусили. Узнала рецепт простого, вкусного и никогда_не_отгадаете_третьего_ингредиента салата. Секрет третьего ингредиента не открываю, хочу сделать мужу, чтоб по-угадывал, а он читает блог. И пошли гулять по парку\музею\заповеднику (кучка фото, и моих и Лены).

майовское

    Эта весна у нас выдалась феерически теплой - на выходных было +29 в тени. Как будто и не весна вовсе, а июль или август какой-то. Сидели на даче с мамой и бабушкой вспоминали когда последний раз еще такая же жаркая весна была. Вспомнился только 1986 год, когда с парада все пришли сгоревшие на солнце. 26 лет назад... Возможно ближе ничего не вспомнилось потому, что не такие запоминающиеся года были...

    Но не будем о грустном!

    Майские праздники, как всякое прогрессивное человечество, мы конечно же использовали для поездки на дачу и поедания шашлыков посадки картошки. Хотя, шашлыки тоже были :) А еще любовались природой, искали ландыши, ловили рыбу и кормили комаров.

    Ландыши еще не зацвели, только кое где начинают появляться бутончики.

    Рыб словили аж 3! :) Вернее ловил брат, а я рядом дремала под панамкой, слушая сквозь сон книжку... Рыбы были здаравенные маленькие и мы их выпустили.

    А еще в этом году уже образовалась небольшая клумбочка из тюльпанов. Половина из них у нас цвели первый раз и очень было интересно увидеть, что же мы посадили осенью :) Белые очень понравились!

    С праздником вас! Желаю, чтоб у всех была любимая работа с достойной оплатой.

шоколадное

     Собралась сделать блокнот для себя. Натонировала в кофе бумаги (хотелось старенького и побитого жизнью). Сделала переплет. Заодно попробовала другой способ, не коптский, а на лентах. Сплела каптал! (оказалось все не так страшно, а довольно просто) И тут "Остапа понесло" - достала из закромов всю цветную бумагу, что нашла и ... сделала еще 3 переплета 0_о

    Стала думать какую же сделать обложку. Захотелось чонить вышитого. Выбрала дизайн, уселась вышивать и, дойдя до розовых ниток, поняла, что мой кофейный переплет с этой обложкой я ну никак не вижу. Зато розовый переплет так и просится. Вот только с ним я запланировала сделать блокнот для мамы... Ну а что, для мамы так для мамы :) Себе буду думать дальше.

    Вышивка "Chocolate cake sampler" Casey Buonaugurio Design. Нитки Anchor. Размер блокнота А6.78 листов розовой бумаги.

♥♥♥

    И самое время приготовить шоколадный торт! Ну не торт, а пирог или кекс, но от того не менее шоколадный!

    Рецепт найден тут.

    Берем:

225г муки
250г сахара
1 ¾ ч.л.разрыхлитель
¾ ч.л. соли
½ ч.л. соды
60г грецких орехов (где-то ¾ стакана)
2 ч.л. ваниль
3 яйца
250г сметаны
220г масла
50г какао
    Орехи поджариваем и измельчаем в муку.

    Смешиваем сухие ингредиенты – орехи, муку, сахар, соль, разрыхлитель и соду. В другой миске перемешаем жидкие ингредиенты - яйца, сметану, ваниль и сюда же добавим какао. В сухую смесь добавляем масло комнатной температуры и 2-3 ст.л. жидкости. Перемешиваем до пастообразного состояния. Затем в несколько приемов добавляем оставшуюся жидкость и хорошо перемешиваем. Выпекаем при 175-180 С  45-60 минут.
    Дальше делаем шоколадный сироп. Берем:

20 г какао
60 г сахара
80 г воды

    Все перемешиваем, доводим до кипения, немного остужаем. Можно добавить какой-то алкоголь по вкусу/наличию ( ликер, коньяк, виски ).

    Пока кекс еще в форме, делаем зубочисткой много-много проколов по всей поверхности кекса и сверху заливаем глазурью. Оставляем пропитываться на ночь. Если хватит терпения. У меня не хватило... Вкусный, мягкий, сочный, шоколадный! Им даже можно заменить торт по случаю какого-нибудь празднования. Очень вкусный и очень шоколадный!

цветочное

   Интересно наблюдать за людьми сейчас на улице. Последние дни очень тепло, +25 и больше. Лето натуральное. Было бы лето, ходили бы все в майках, шортах и сандалиях. А так психологически еще только весна и многие никак не могут расстаться с курточками и свитерами, хотя уже кругом все зелено и солнце греет нещадно.

    Абрикосы уже отцвели. Им на смену пришли вишни. Вишни цветут пышнее. Мужу они больше нравятся чем абрикосы. Говорит, что нравится сочетание белого и зеленого, ведь вишни цветут уже после появления на них молодых листиков.

    Следующими будут цвести яблони и сирень.

    На подоконнике тоже пышное цветение. Буйно зацвела одна из любимых фиалок. Приобрела ее на выставке год назад. В прошлом году она была крохой, цвела, но не очень сильно. А сейчас налюбоваться не могу на нее. Сорт называется Valeska Rosarot:

Удачи вам, тепла и хорошего настроения! ♥

Вкус Средиземноморья

   Давным-давно запланировала себе вышить этот оливковый сэмплер. А когда стены в кухне  покрасили в светло-салатовый цвет, сразу стало ясно где он поселится.  Все нитки уже давно были заготовлены , но все упиралось в канву подходящего цвета. То ничего похожего в продаже небыло, то какие-то оттенки непонятные и мне не нравились. Так-что как только увидела в магазине то, что мне нужно, сразу купила и уселась вышивать. Вышился на удивление оперативно (я вообще медленно вышиваю большие картины). Возможно, скорости прибавило еще и то, что очень много полукрестиков. Потом еще пару месяцев оливки лежали в шкафу. И вот оформила и повесила на кухне. Немного недовольна багетом, как-то в мастерской он посветлее выглядел... Ну да пока будет так висеть. Я буду думать эту мысль, может придумаю что-нибудь с ним сделать... Висит картинка на вот такой пестренькой стене 0_о

    Для сравнения - с беком и без:

    Я не любитель оливок и маслин (не нравится вкус), а вот чеснок люблю =)

     Дизайн 35196 "Taste of the mediterranean" от Dimensions. Нитки использовала Anchor - некоторые цвета, конечно, отличаются от задуманных в оригинале, но, как по мне, тоже хорошо получилось. Канва также немного не того цвета, что в оригинальном наборе, но как увидела ее в магазине, поняла, что нужна мне именно она :) .

    Одной хотелкой меньше :)

[UserJS ExtraLinks Img] 35196+dimensions.jpg
[UserJS ExtraLinks Img] 35196-taste-of-the-mediterranean.jpg
[UserJS ExtraLinks Img] 35196-taste-of-the-mediterranean-.jpg
[UserJS ExtraLinks Img] IMG_2115.jpg
[UserJS ExtraLinks Img] IMG_1982.jpg
[UserJS ExtraLinks Img] IMG_2116.jpg

key to spring

  У всех уже весна на дворе? Если нет, то вот вам ключик к ней.

    Сделала малюсенькое саше - набито мятой.

    У нас уже совсем тепло. Чуть-чуть начинают цвести вишни и вовсю цветут абрикосы.

    Обещала показать цветущие веточки в вазе. Каюсь - не сфоткала. Друзья приехали и совсем не до них стало. Отлично провели время вместе. А чтоб загладить свою вину, вот вам целые деревья =)

В тему красивая гифка нашлась: