Начну показывать блокнотики с зимне-новогодней темы. Так сказать, для поддержания праздничного настроения =)
пʼятниця, 27 грудня 2013 р.
коричное
Фууух! Разгреблась немного с делами наконец-то! А то уже, ужас-ужас, почти месяц ничего не писала. Подготовка к двум выставкам, несколько предновогодних заказов, митинги - вобщем выпала из блогожизни немного. Но собираюсь наверстать упущенное. Есть кучка новеньких блокнотиков и кучка наслушанных книжек.
В прошлом году напекла на праздники огроменную коробку печенья. В основном имбирного разрисованного. Так заморочилась :), что думала в этом году такого подвига уж точно повторять не буду. Но стали приближаться праздники и желание напечь гору печенья снова появилось 0_о. Но уже не имбирного, а всякого разного. Три вида уже испекла, в планах еще 3-4, посмотрим на сколько меня хватит))). Это я к тому, что будут еще и пара рецептов.
Вооот...
И начну с печенья. Обнаружила, что целый год не писала никаких рецептов 0_о Последними были печеньки "шоколадные трещинки". Как шокоголиком, они были мною полностью одобрены =) И я уже наготовила их гору, но кроме того мне захотелось еще каких-то других "трещинок". Можно было, конечно, просто добавить что-то и в простые, но у меня закончился запас шоколада, а этот рецепт был с какао. Взяла его тут. Они тоже шоколадные, но уже не за счет шоколада, а за счет какао. И все это безобразие очень гармонично дополняется корицей, создавая нужный новогодний настрой :). Ну и конечно ми-ми-ми трещинки =)
Берем:
3 стакана муки
1/4 стакана какао
2 ч.л. разрыхлителя
3/4 ч.л. соли
1 стакан сахара
200 грамм сливочного масла
3 яйца
1 ст.л. молока
1 ст.л. корицы (я бы добавила еще больше, но внезапно закончилась 0_о )
сахарная пудра
1/4 стакана какао
2 ч.л. разрыхлителя
3/4 ч.л. соли
1 стакан сахара
200 грамм сливочного масла
3 яйца
1 ст.л. молока
1 ст.л. корицы (я бы добавила еще больше, но внезапно закончилась 0_о )
сахарная пудра
Взбить сливочное масло с сахаром, продолжая взбивать, добавить яйца по одному и молоко. Смешать муку, соль, какао, разрыхлитель и корицу. Соединить обе смеси, быстро замесить тесто. Убрать в холодильник на пару часов. Разделить на кусочки размером с грецкий орех, каждый скатать в шарик и обильно обвалять в сахарной пудре. Выпекать около 15 минут при температуре 180 градусов.
Все очень просто и оочень вкусно! А еще у меня есть рецепт лимонных трещинок и их тоже буду готовить!
неділя, 1 грудня 2013 р.
Первый день зимы
Как и в прошлом году, зима к нам как-то не спешит. На клумбе под подьездом зацвела роза. Побита ночными морозцами, а бутончик, скорее всего, уже и не распустится, но из-за нее совершенно отсутствует ощущение приближения зимы...
пʼятниця, 15 листопада 2013 р.
неділя, 3 листопада 2013 р.
четвер, 31 жовтня 2013 р.
понеділок, 28 жовтня 2013 р.
tiny tatty teddy
На днях ходили в гости к молодой семейной паре - у них родилась дочка и мы их, в связи с этим, поздравляли. В подарок вышился мишка :)