апельсиновый напиток

    В прошлом году от летней жары мы спасались литрами магазинного сока. Сколько мы его выпили сейчас уже и не сосчитать. В этом году лето хоть и не такое жаркое, но пить тоже хотелось =) - спасались апельсиновым напитком. Рецепт в интернете нашла случайно. Что-то похожее в детстве делала нам бабушка, а мы называли его фантой =)

    Для напитка необходимо:

4 апельсина

30 г лимонной кислоты

1 кг сахара

9 л воды

    Апельсины моем и измельчаем. я их нудно резала на мелкие кусочки (не обзавелись еще ни мясорубкой, ни блендером), а в рецепте рекомендуется или на мясорубку, или блендером их. Заливаем 3 л воды, даем постоять с пол часа. Процеживаем, добавляем лимонную кислоту и сахар, заливаем 6 л воды. Первый раз делала по рецепту, а последующие разы сахара брала меньше - где-то чашку сахара на 3 л банку напитка, как по мне, достаточно.

    Вкуснятина! Из холодильника в жару самое то! Рекомендую. ♥

[UserJS ExtraLinks Img] P1010001.JPG