понеділок, 30 квітня 2012 р.

шоколадное

     Собралась сделать блокнот для себя. Натонировала в кофе бумаги (хотелось старенького и побитого жизнью). Сделала переплет. Заодно попробовала другой способ, не коптский, а на лентах. Сплела каптал! (оказалось все не так страшно, а довольно просто) И тут "Остапа понесло" - достала из закромов всю цветную бумагу, что нашла и ... сделала еще 3 переплета 0_о



    Стала думать какую же сделать обложку. Захотелось чонить вышитого. Выбрала дизайн, уселась вышивать и, дойдя до розовых ниток, поняла, что мой кофейный переплет с этой обложкой я ну никак не вижу. Зато розовый переплет так и просится. Вот только с ним я запланировала сделать блокнот для мамы... Ну а что, для мамы так для мамы :) Себе буду думать дальше.


    Вышивка "Chocolate cake sampler" Casey Buonaugurio Design. Нитки Anchor. Размер блокнота А6.78 листов розовой бумаги.






♥♥♥

    И самое время приготовить шоколадный торт! Ну не торт, а пирог или кекс, но от того не менее шоколадный!


    Рецепт найден тут.
    Берем:
225г муки
250г сахара
1 ¾ ч.л.разрыхлитель
¾ ч.л. соли
½ ч.л. соды
60г грецких орехов (где-то ¾ стакана)
2 ч.л. ваниль
3 яйца
250г сметаны
220г масла
50г какао
    Орехи поджариваем и измельчаем в муку.
    Смешиваем сухие ингредиенты – орехи, муку, сахар, соль, разрыхлитель и соду. В другой миске перемешаем жидкие ингредиенты - яйца, сметану, ваниль и сюда же добавим какао. В сухую смесь добавляем масло комнатной температуры и 2-3 ст.л. жидкости. Перемешиваем до пастообразного состояния. Затем в несколько приемов добавляем оставшуюся жидкость и хорошо перемешиваем. Выпекаем при 175-180 С  45-60 минут.
    Дальше делаем шоколадный сироп. Берем:
20 г какао
60 г сахара
80 г воды
    Все перемешиваем, доводим до кипения, немного остужаем. Можно добавить какой-то алкоголь по вкусу/наличию ( ликер, коньяк, виски ).
    Пока кекс еще в форме, делаем зубочисткой много-много проколов по всей поверхности кекса и сверху заливаем глазурью. Оставляем пропитываться на ночь. Если хватит терпения. У меня не хватило... Вкусный, мягкий, сочный, шоколадный! Им даже можно заменить торт по случаю какого-нибудь празднования. Очень вкусный и очень шоколадный!

27 коментарів:

  1. Наташа шикарный блокнот и тортик и вышивка.Дерзай еще блокноты.

    ВідповістиВидалити
  2. Такая красотища получилась!! Давно хочу сделать пухленький блокнотик! Надо бы сходить купить блок бумаги и тогда я точно не отверчусь!)
    А с крашенной бумагой у меня ассоциируется что-то винтажное, либо кофейное!)

    ВідповістиВидалити
    Відповіді
    1. Если хочется, нужно делать!
      Вот и у меня такие ассоциации с этой бумагой, но точный образ еще не сформировался...

      Видалити
  3. Как же здорово)! И блокнот, и торт... Прелесть прям сплошная..)

    ВідповістиВидалити
  4. Наташа шикарный блокнотик!
    У меня тоже руки чешутся сделать, но пока забот и так хватает и я себя сдерживаю )))) Ты брадсы нашла?

    ВідповістиВидалити
    Відповіді
    1. Ой, хотела отписаться, забыла - да, нашла :) Выбор, правда, небольшой, но такие как надо были. Еще раз спасибо!

      Видалити
    2. Здорово! У нас тоже небольшой выбор )))

      Видалити
  5. Афигеть!!!!!!!!!! Какая красота!!!!!

    ВідповістиВидалити
  6. Красивый блокнот!!!
    Спасибо за вкусняшку!!!))))

    ВідповістиВидалити
  7. Блокнотик вышел на славу! И сколько еще заготовок, так что нас ждут новые красоты!

    ВідповістиВидалити
  8. АААА, НАТАША, какая круть!!!

    ВідповістиВидалити
  9. Ну просто ОЧЕНЬ!)))))))
    И еще будут... Наташа, получается интрига!))))))))
    Дизайн вышивки - !!!

    ВідповістиВидалити
  10. Вот это красотищеееее! Ах я пробовала делать такие блакноты но у меня с бумагой не сраслось) стырчит со всех сторон)Мммм... какой апетитный попробую завтра сделать

    ВідповістиВидалити
  11. Наташа, блин (вернее, кекс шоколадный), ну как классно!!!! Восторг от всего - от вышивки до листиков, и ложечка к месту пришлась (как говорится, ложка важна к обеду ))))). Молодчина, отлично получается экспериментировать!!!

    ВідповістиВидалити
  12. Какоооеее! Какое все красивое! Прелесть, Наташ.) И блокнот очень нравится, и тортик ммм... ))) Ты так легко все рассказала, что прямо попробовать сделать такой блокнотик захотелось, а всегда даже подступаться страшно было. ) Так, глядишь, и надумаю. ))

    ВідповістиВидалити
    Відповіді
    1. Обязательно нужно попробовать! Не попробовав, не узнаешь получится ли :)

      Видалити
  13. Блокнот очень,очень мне понравилсья-браво дорогая-справилась прекрасно.а и кекс шоколадный ммммммм....

    ВідповістиВидалити
  14. Какой "аппетитный" блокнот!!сoчетание с розовым просто супер!!!Наташа ждем новых, интересно какими же они будут?

    ВідповістиВидалити
  15. Вкуснющий блокнот! Просто сразу потянуло на кухню за конфетами, а низзя)))...
    Сочетание цветов изюмительное!..)

    ВідповістиВидалити
  16. Какая красота,даже не понимаю,как можно сделать так красиво и аккуратно.

    ВідповістиВидалити
  17. вау, блокнот - просто "АХ!", и от кекса тоже слюнки бегут)))

    ВідповістиВидалити
  18. Красота то какая))) Все засматриваюсь на серию этих схемок!!! Для обложечки просто чудесно подошел этот мотивчик! =) супер! =)

    ВідповістиВидалити
  19. Очень красивый блокнотик :)))

    ВідповістиВидалити
  20. Можно вопросик по технике: какой из переплетов больше понравился - на лентах или коптский, в плане удобства, простоты изготовления?

    ВідповістиВидалити
    Відповіді
    1. На лентах понравился больше. Коптским делал первый блокнот и как-то он мне тяжко пошел. Потому стала искать есть ли еще какие варианты. Остановилась на этом.

      Видалити
    2. Я для первого наоборот на лентах сделала, хотя изначально меня на блокноты именно МК по коптскому переплету подтолкнул. Надо попробовать будет для сравнения и коптский.

      Видалити

Мене звати Наташа.
До мене можна на «ти».
Дякую, що завітали і за Ваші коментарі! =)