пʼятниця, 25 лютого 2011 р.

мускатные печеньки


    Вчера опробовала недавно найденный рецепт печенек:
 2 чашки муки
1/2 чашки сметаны
1/4 ч.л. соли
1/2 ч.л. соды
1/4 ч.л. молотого мускатного ореха
1/2 чашки масла размягченного
3/4 чашки сахара
1 ч.л. ванилина

    - муку, соду, соль и мускатный орех ссыпаем в одну емкость и перемешиваем;
    - масло и сахар перемешиваем до однородной масы, добавляем сметану и ванилин - опять перемешиваем;
    - все соединяем, вымешиваем и ставим в холодильник на пару часов;
    - дальше на что хватит фантазии, можно раскатать и формочками навырезать печенек... но у меня тесто получилось довольно липкое, потому просто, обваляв в муке, скатывала шарики и слегка приплющив выкладивала на протвень;
    - ставим в нагретую до 180 градусов духовку и выпекаем минут 10-15.


    У части печенек я наплющила ямок и заполнила их ранее приготовленным лимонным курдом:


   С курдом сьелись в первую очередь =) Вкусные и ароматные получаются, рецепт поселила у себя, будем готовить еще!



зы:

2 коментарі:

Мене звати Наташа.
До мене можна на «ти».
Дякую, що завітали і за Ваші коментарі! =)