четвер, 24 березня 2011 р.

лимонное печенье

    Сжалилась над лимонами лежащими невостребованными в холодильнике больше месяца и напекла с ними лимонных печенек. Заодно опробовала недавно прочитаный рецепт.
  Рецепт простой, а результат ароматный и вкусный =)


125 гр. сливочного масла, комнатной температуры
100 гр. сахара
200 гр. муки
1 ч.л. пекарского порошка
1 яйцо
1 лимон (кто любит покислее, можно взять 2 лимона )

    Взбиваем масло и сахар миксером, добавляем яйцо, продолжая взбивать. Добавляем муку и пекарский порошок - хорошо перемешиваем.
    Натираем цедру с лимона и выжимаем из него сок. Все это добавляем к тесту и хорошо перемешиваем. Накрываем тесто пленкой и ставим в холодильник на пару часов.
    Разогреваем духовку до 180 градусов. Раскатываем тесто и вырезаем формочкой печенья (у меня формочек нет, так что лепила вручную) и укладываем на смазанный маслом противень или на вощеную бумагу. Выпекала 15 минут. 
    Приятного аппетита! 

2 коментарі:

  1. О, спасибо, прекрасный рецепт, обязательно попробую! :)

    ВідповістиВидалити
  2. Ой,слюнки потекли на ночь глядя))) Вкусно наверное;)

    ВідповістиВидалити

Мене звати Наташа.
До мене можна на «ти».
Дякую, що завітали і за Ваші коментарі! =)