вівторок, 10 липня 2012 р.

банановый кекс

    Еще иногда встречала название "банановый хлеб".

банановій кекс

    Долго приглядывалась к рецептам банановой выпечки. Т.к очень люблю бананы, не хотелось разочароваться и пожалеть, что зря не съела их сырыми. 
    Попробовала два варианта - тарт татен (tarte tatin) и кекс. Тарт не понравился. Попробую еще с яблоками, но вот с бананами готовить больше не буду. А вот кекс понравился очень! Готовила его уже стопицот раз. И одним кексом, и в форме мафинов - вкуснятина!


    Рецепт нашла тут:
100 гр масла 
100 гр сахара
3 яйца
150 грамм муки
2 ч.л. разрыхлителя
2 банана

    Сахар и масло взбить. Добавить по одному яйца. Добавить просеянную муку смешанную с разрыхлителем. Бананы размять вилкой и добавить к тесту. Выпекать при 180С 45-50 минут, готовность проверять спичкой.
    Люблю когда верхушка кекса трескается и корочка хрустящая, мммм... *облиз
    Могу его съесть очень много, невзирая на фигуру =)


♥♥♥

11 коментарів:

  1. Фото аппетитные! Наташ, точно также очень люблю бананы и как-то ничего не пекла с ними, но хотелось...))))))) а тут такой уже проверенный "стопицот раз"))))))))) рецепт подарили!
    Спасибо! :)

    ВідповістиВидалити
    Відповіді
    1. Буду рада, если понравится :)

      Видалити
    2. Испеку - похвалюсь!))))))))))

      Видалити
  2. Выглядит аппетитно! спасибо за рецепт!

    ВідповістиВидалити
    Відповіді
    1. Пожалуйста! Буду рада, если пригодится :)

      Видалити
  3. Здорово, ворую рецепт для хомяка, завтра постараюсь приготовить.

    ВідповістиВидалити
    Відповіді
    1. Интересно будет узнать мнение :)

      Видалити
  4. На вигляд смачно)) Піду спробую!

    ВідповістиВидалити
    Відповіді
    1. І на смак теж! Цікаво дізнатися твою думку, щодо його смаку :)

      Видалити
  5. Спасибо за рецепт, люблю всё с бананами, похолодает - опробую:-)

    ВідповістиВидалити
    Відповіді
    1. Ой да, жара не очень способствует вдохновению что-нибудь испечь :)

      Видалити

Мене звати Наташа.
До мене можна на «ти».
Дякую, що завітали і за Ваші коментарі! =)