Еще иногда встречала название "банановый хлеб".
Долго приглядывалась к рецептам банановой выпечки. Т.к очень люблю бананы, не хотелось разочароваться и пожалеть, что зря не съела их сырыми.
Попробовала два варианта - тарт татен (tarte tatin) и кекс. Тарт не понравился. Попробую еще с яблоками, но вот с бананами готовить больше не буду. А вот кекс понравился очень! Готовила его уже стопицот раз. И одним кексом, и в форме мафинов - вкуснятина!
Рецепт нашла тут:
100 гр масла
100 гр сахара
3 яйца
150 грамм муки2 ч.л. разрыхлителя
2 банана
Сахар и масло взбить. Добавить по одному яйца. Добавить просеянную муку смешанную с разрыхлителем. Бананы размять вилкой и добавить к тесту. Выпекать при 180С 45-50 минут, готовность проверять спичкой.
Люблю когда верхушка кекса трескается и корочка хрустящая, мммм... *облиз
Могу его съесть очень много, невзирая на фигуру =)
♥♥♥
Фото аппетитные! Наташ, точно также очень люблю бананы и как-то ничего не пекла с ними, но хотелось...))))))) а тут такой уже проверенный "стопицот раз"))))))))) рецепт подарили!
ВідповістиВидалитиСпасибо! :)
Буду рада, если понравится :)
ВидалитиИспеку - похвалюсь!))))))))))
ВидалитиВыглядит аппетитно! спасибо за рецепт!
ВідповістиВидалитиПожалуйста! Буду рада, если пригодится :)
ВидалитиЗдорово, ворую рецепт для хомяка, завтра постараюсь приготовить.
ВідповістиВидалитиИнтересно будет узнать мнение :)
ВидалитиНа вигляд смачно)) Піду спробую!
ВідповістиВидалитиІ на смак теж! Цікаво дізнатися твою думку, щодо його смаку :)
ВидалитиСпасибо за рецепт, люблю всё с бананами, похолодает - опробую:-)
ВідповістиВидалитиОй да, жара не очень способствует вдохновению что-нибудь испечь :)
Видалити