блинный день

    Сегодня, в одном из парков нашего города, были масовые гуляния приуроченные к масленице. Хм, интересно почему сегодня, а не в следующее воскресенье? Ну да народу собралось много, невзирая на мороз. Продавали блинчики с разными начинками, глинтвейн, раздавали бесплатную кашу... Конкурсы, песни, перетягивание каната, высоченный столб с призами на нем... Страшнючая масленица для сожжения и холоднющий ветер с Днепра. Вобщем все на месте =) 

    Правда, блинами мы там так и не полакомились. Отчасти из-за очередей, отчасти из-за цены - как на меня слишком уж они ее загнули... Хотя, исходя из нашей нынешней ситуации с мукой, все возможно. Зато, придя домой и отогревшись, появилось желание приготовить блинов! Что и было сделано =)

мой рецепт блинов:
2 яйца
10 ст.л. муки
3 ст.л. сахара
1\2 ч.л. соли
3 ст.л. растительного масла
600 мл молока

    Вот такой блинный день получился =)


    А на закуску мультик:

Цветущий японский национальный парк Хитачи

    Неземная красота, не могла не поделиться! Хочу туда 0_0
    Интересно, что это за цветы?

мускатные печеньки

    Вчера опробовала недавно найденный рецепт печенек:
 2 чашки муки
1/2 чашки сметаны
1/4 ч.л. соли
1/2 ч.л. соды
1/4 ч.л. молотого мускатного ореха
1/2 чашки масла размягченного
3/4 чашки сахара
1 ч.л. ванилина

    - муку, соду, соль и мускатный орех ссыпаем в одну емкость и перемешиваем;
    - масло и сахар перемешиваем до однородной масы, добавляем сметану и ванилин - опять перемешиваем;
    - все соединяем, вымешиваем и ставим в холодильник на пару часов;
    - дальше на что хватит фантазии, можно раскатать и формочками навырезать печенек... но у меня тесто получилось довольно липкое, потому просто, обваляв в муке, скатывала шарики и слегка приплющив выкладивала на протвень;
    - ставим в нагретую до 180 градусов духовку и выпекаем минут 10-15.

    У части печенек я наплющила ямок и заполнила их ранее приготовленным лимонным курдом:

   С курдом сьелись в первую очередь =) Вкусные и ароматные получаются, рецепт поселила у себя, будем готовить еще!

зы:

лимонный...

... курд или кёрд - кому как больше нравится =). Из того, что нашла в интернете, то чаще называют курд, но по правилам произношения - кёрд. Хм, а почему именно curd ? Думала оно переводится как крем или что-то типа того, но переводчик сообщил, что это творог\свернувшееся молоко. Из молочного в нем только масло - на творог не тянет... Есть еще одно значение - свертывать, свертываться, сгущаться, сгущать - это уже больше подходит - получается сгущеный лимон =) Прикольно... 

    Вычитала тут рецепт. Давненько уже. Все висел в закладках - ждал своего часа. Дождался. Особенно поспособствовали этому два лимона в холодильнике, давно меня мулявшие своей неиспользованостью.

    Ирина очень доходчиво и красочно изложила процесс приготовления. Я делала без лаймов, только лимоны. Все остальное строго по "книжке"  =) А, нет, не все - загустел он у меня на 7 минуте.

    Итого:

2 лимона

3 яйца

1 стакан сахара

60 г сливочного масла

    Лимонное-лимонное на вкус, запах и цвет. Вкуснятина еще та!
    А еще вычитала, что курд можно делать из любых других ягод или фруктов, только сахара немного меньше использовать. 

пазлы

   Набрела в одном блоге на сообщение о коврике для сборки пазлов, и вспомнила о своей давней хотелке - собственно этом самом коврике. Побродив по интернету, нашла варианты самодельных ковриков. Почему-то думала, что он из прорезиненого материала, а оказывается что-то наподобе фетра. Узнала кучу нового. Сколько, оказывается, есть приспособлений для сборки и хранения пазлов!

 
    А какие мозголомные пазлы бывают!

   Как вам самый большой пазл в мире:

"LIFE – The Great Challenge" (Жизнь - великое испытание)., состоящий из 24000 кусочков, у него даже есть свой официальный сайт =)

   Еще нашла блог умельца, который создает самодельные миниатюрные пазлы и пазлы с нестандартными деталями в форме разных фигурок:

    А это моя кучка пазлов:

    Самый нижний на 3000 штук - негде собирать :( ни на одном столе не помещается. Потому и подумываю про коврик. А самый верхний - настоящий мозголом, хоть и самый маленький из всех. Два раза начинала его собирать, так и не собрала :( Все детали одинаковые, а в куче с однотонной цветовой гамой и размытостью рисунка - вынос мозга. Пыталась собирать методом научного тыка - нудно, ссыпала в коробку, ждут своего часа... В зеленой коробке из под теток храню свое мулине. Размер то что надо =) Но сейчас подумываю переложить нитки в другую коробку, а в эту что-то не так часто доставаемое, а то она уже рассыпается на глазах :(

поварята

    На сайте fanstitch, в совместном проекте "Поварята", вышила двух... ну да =) - поварят!
    "Kiss the cook" Barbara Ana Designs, нитки Anchor.

   Кухня у нас зеленая, потому цвета одежки у барышни тоже сделала зелеными (в оригинале они сине-фиолетовые).

   Теперь бы придумать куда их применить =) В рамочку не хочется... Возможно какая-то декоративная прихватка или пинкипчик... Я подумаю об этом потом. А сейчас все силы направляю на вышивку подарка маме на день рожденья. Но, возможно, какая-нибудь мелочь_пузатая еще появится.

ps: и опять про марки =)
    - обзавелись еще двумя наборами марок, на этот разз из серии "Минералы Украины"

    - и один "Бабочки Украины"

сериалы

Сейчас решила пересчитать сериалы которые  смотрю...

ыыы что-то как-то многовато получается 0_о - 27 штук... Правда, некоторые из них, судя по всему,  бесследно заглохли :(
    Фантастика, ситкомы, драмы, детективы, вампиры, инопланетяне, врачи, суперагенты, юристы... - все в перемешку, гм, что-то я не особо разборчива =)

зы: о как полезно сделать перепись, оказывается вышло куча новых серий!